秋冬之交，膏滿黃肥的螃蟹繼續(xù)大量上市，與此前母蟹更受歡迎不同的是，現(xiàn)在公蟹開始“囤秋膘”，迎來了最佳賞味期。據(jù)市場監(jiān)測調(diào)查顯示，今年大閘蟹產(chǎn)量提升，但售價普遍低于往年同期。spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

產(chǎn)量提升引發(fā)“內(nèi)卷” 螃蟹價格低于往年同期spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

眼下，又到了吃螃蟹的時節(jié)。今年雙節(jié)期間，螃蟹價格就低于往年，尤其是雙節(jié)之后，螃蟹身價更是下降明顯。在凌家塘，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的水產(chǎn)區(qū)三兩左右的母蟹，批發(fā)價為57.5元/斤；四兩左右的公蟹均價在44.5元/斤，相較于去年同期，年同比下降約20%；尤其以五兩左右母蟹價格降幅最為明顯每斤80元上下的售價，相較去年，降幅約30%。spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

而在零售市場，盡管雙節(jié)后螃蟹的成熟度更高，但價格卻便宜不少，以一只5兩重的母蟹為例，在節(jié)前大概賣到130元左右，但目前的零售價最高75元左右；其他種類的螃蟹也都有百分之四十左右的降幅。談及今年螃蟹價格降低的原因，有攤主解釋道，“隨著大閘蟹養(yǎng)殖水平的提高，各地蟹農(nóng)都開始在水質、養(yǎng)殖技術上下功夫，使得螃蟹質量更高、產(chǎn)量更大，所以個頭越大的螃蟹越便宜。”spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

市場競爭激烈 銷量增長明顯spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

進入11月份以來，螃蟹產(chǎn)量大幅增加，價格低于往年同期，也使得銷量增長明顯。spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

從線上來看，得益于電商銷售，常州市場上的螃蟹銷量有顯著增長。在指前鎮(zhèn)長蕩湖大閘蟹集散中心，工人們正忙著分揀、打包。得益于電商銷售，平均每天有超10萬只螃蟹從這里發(fā)往全國各地及東南亞市場。相關負責人表示：“我們銷售高峰期大概持續(xù)了差不多有一個多月，正常現(xiàn)在每天的交易量大概在一萬多單，銷量較往年增加近三成，順豐快遞要發(fā)五到六車，像這種高峰期還要持續(xù)到月底。” spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

由于螃蟹價格的下降，線下選購的市民也有所增多。據(jù)朝陽·市集的一位攤販介紹，目前每天螃蟹的銷量再一百公斤上下，雖然比不上節(jié)日期間的火爆，但對于往年同期，還是好上不少。“一般周一買的人少點，雙休家庭聚餐多，來買的市民也就多了，而且大點的好賣。”spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

伴隨產(chǎn)量增加 預計價格還有下降空間spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

按照往年的經(jīng)驗，11月中下旬，將進入了螃蟹的大量上市季，大閘蟹的價格還將進一步走低。spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

來自朝陽市場的一位攤主分析，伴隨著湖北省內(nèi)、江蘇、安徽，以及黃河流域幾個螃蟹主產(chǎn)區(qū)的貨源逐漸穩(wěn)定，整個競爭愈發(fā)激烈，螃蟹價格也隨之下降。“屆時大閘蟹的價格可能還會再往下降10%左右。尤其是中小規(guī)格的螃蟹性價比更高。”spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)

（發(fā)改軒 石成章）spT新江南網(wǎng)|江南第一門戶網(wǎng)